DOLAR 8,6362
EURO 10,1318
ALTIN 493,24
BIST 1.386
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kastamonu 24°C
Gök Gürültülü
Kastamonu
24°C
Gök Gürültülü
Çar 15°C
Per 12°C
Cum 17°C
Cts 17°C
dOBI7b
dOBI7b

Çeltik Ekimi

Çeltik Ekimi
Beypark
05.05.2021
404
A+
A-

Ekimini izlemek toprağı özleyen ve merak edenler için zevkli bir seyir imkânı doğurur. Lakin soğuk su da hamuru yoğurmak, kaş hazırlamak, keşen, çift, tarladan çıkan kara dedikleri bitki köklerini temizlemek, ayak yerlerini yapmak, kabarmış topraktan yapılan kaşlarda suyu zaptetmek öyle kolay iş değildir. Binbir zahmetin ürünüdür bu çeltikten pirinç yapmak. Her aşamasında büyük emekler harcamak gerekir. En küçük bir ihmalde istilaya maruz kalır. Küser, kurur ölür. Çok nazlı bir bitki çeltik…

REKLAM-VEREB-L-RS-N

 

Batı da bu işi nasıl yapıyorlar. Biz o teknikleri neden kullanamıyoruz? Adamlar kayalık üzerinde çeltik yetiştiriyor, çeltik gölünde balık besliyorlar. Biz de öyle midir?  Ilgaz’ın eriyen karları Devrez çayını coşturur. Boz bulanık akar. Her rengi vardır Devrez suyunun bu günlerde. Kızılı, kahverengisi, yeşili, saydamı. Göl çayının seli, Deringöz’ün öfkeli suyu, hepsi ayrı bir renk katar. Küçücük çeltik tohumu nasıl dayansın bunca soğuğa ve bulanık mil’e. Korumak gerekiyor ektikten sonra da.

Biraz büyüdüğünde bu defa su sıkıntısı başlar. Tüm köylere yetmez Devrezin suyu. Keşik başlar. Nöbetler tutulur. Diğer yandan domuzlar, börtü böcek çıkar. Çiğneyip geçerler sürü halinde. Onca emeği zayi ederler. Pat pat sesleri, ışıldaklar onları kaçırmaya yetmez. Hoş artık orak, ellik, köçek, bağ, harmana taşıma, patozlama, ot atma, traktörlerin çamura batması gibi zorlukları bitti. Biçer döverler en azından hasadı kolaylaştırdı. Lakin bu defa çeltik fabrikaları kapandı. Ne Bektaş, kaldı ne Karaoğlan. Ortalıcaya açılan ve yılların emektarı hacı güllünün fabrikası da olmasa çiftçi yaya kalacak!

Bunca zahmete bir de pazarlama sorunu var. İthal pirinç, farklı yörelerin pirinci gibi rekabet imkânları Tosya pirincinin unutulmasına sebep oluyor. Oysa dünyaca meşhurduk. Atasözlerine girmiştik. Bizim ovanın işleri çok yorar adamı. Eski adıyla saz ovası da denilen Devrez vadisindeki pirinç üreticisinin ömrünü yer bu zahmetli iş. Kesinlikle onca emeğin karşılığı değildir bir kilo pirincin fiyatı.

Öyle ise az maliyetle çok üretim yollarını araştırmak ve kaliteden de ödün vermemek geriyor. Doğallığı koruyarak marka olma özelliğini muhafaza etmeliyiz. Yeni ırklar denemeliyiz. Eskisi gibi değil, Tosya’nın arıtma tesisi kanalizasyon atıklarından Devrezi kurtardı. Emeği geçenlere teşekkür ederiz. Baraj yapma çalışmalarından da bir ses çıkmadı. Siyaseten takip edilip yatırım planlarına alınmayınca sonuç böyle oluyor. Tosya’nın siyasi sahipsizliği bir anlamda kader oldu. Bundan tarımında etkilenmesi normal görünüyor. Patent almış pirincimizi kalite ile birlikte pazarlamalıyız. Rekolteyi yükseltmeliyiz. Ekim alanlarını fazlalaştırmalı, su sorununa çözüm bulmalıyız.

Hızır (as) ve İlyas Peygamberin (as) buluşması gibi şu Hıdırellez günlerinde Çeltik tohumunun da su ve işlenmiş toprakla buluşmasının ve bahar bayramının hayırlara vesile olmasını diliyorum.  Bu vesile ile tüm çiftçilerimizin çeltik sezonunun kolay geçmesi sonunda yüzlerinin gülmesi ve afetsiz, kazasız, belasız ve alın terinin karşılığını aldığı bir fiyatla ürününü satabilmesini temenni ediyorum.

Yeni sezonunuz hayırlı olsun.

I0SuO.gif
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.