Cide’de salep yumru hasadı yapıldı

Cide'de salep üreticileri, Kastamonu Tarım ve Orman İl Müdürü Bekir Yücel Tanrıkulu'nun da katılımıyla bir araya geldi ve birlikte salep yumru hasadı gerçekleştirildi.

Dilek İğdirli
Dilek İğdirli Tüm Haberleri
Cide’de salep yumru hasadı yapıldı
Cide’de salep yumru hasadı yapıldı
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Cide'de salep üreticileri, Tarım ve Orman İl Müdürü Bekir Yücel Tanrıkulu'nun da katılımıyla bir araya geldi ve birlikte salep yumru hasadı gerçekleştirildi.

Yapılan hasat töreninde konuşan il Müdürü Bekir Yücel Tanrıkulu, hasadı yapılan yumru hakkında bilgi vererek çiftçileri bilgilendirdi.

Cide’de salep yumru hasadı yapıldı
Cide’de salep yumru hasadı yapıldı

Salep Yumrusu Nedir?

Salep yumrusu nedir sorusu salep hakkında en fazla merak uyandıran konuların başında geliyor. Salep yumrusu, salep içeceğinin elde edildiği kısıma verilen addır. Bazı bitkilerin meyveleri, bazılarının ise çiçekleri maddi değer taşırken salep bitkisinin ise yumrusu maddi olarak çok değerlidir.

Küçük soğanlara benzeyen salep yumrusu hasat edilip belirli işlemlerden geçtikten sonra salep içeceğinin ham maddesi olan bir baharat halini alır. Salep bitkisinin çoğaltımı da yine bu yumrudan olur.

Bir yumru toprağa entegre edilmesinin ardından hasat zamanına kadar 1'e 3 veya 4 oranında çoğalır. Bu yumrulardan bir tanesi yine toprakta bırakılır ve gelecek hasat dönemine kadar tekrar çoğalması beklenir.

 

Cide’de salep yumru hasadı yapıldı

YUMRU DİKİMİ

Nisan- Mayıs aylarında hasat edilip oda şartlarında dikime kadar bekletilen yumrular Ağustos ayı sonlarında gecelerin serinlemesi ile sürmeye başlar. Sürmenin başlaması ile İzmir/Menemen koşullarında Eylül ayı ortasından itibaren, daha önceden hazırlanmış olan sırtlar üzerine sıra arası 15 cm ve sıra üzeri 10 cm olarak, yumrular büyüme noktaları yukarı gelecek şekilde 6-8 cm derinliğe (soğan kıskası diker gibi) dikilir. Dikimin ardından danaburnu ve toprak kurtlarına karşı endosülfan etkili maddeli insektisit karıştırılmış kepek kullanılarak ilaçlama yapılacaktır. Dikim işlemi biter bitmez sulanarak yumruların toprakla tam teması sağlanacaktır. Kış ve İlkbahar aylarında iklim şartlarına göre gerektiği zamanlarda sulama, ot alma işlemlerine devam edilecektir. İlkbaharda gerektiğinde danaburnu ve toprak kurtlarına karşı mücadeleye devam edilecektir.

Cide’de salep yumru hasadı yapıldı

15 May 2024 - 18:36 - Yaşam

Mahreç  Dilek İğdirli


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber37 Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber37 hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Haber37 editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber37 değil haberi geçen ajanstır.