DOLAR 16,8853
EURO 17,8334
ALTIN 992,10
BIST 2.554,08
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kastamonu 14°C
Yağmurlu
Kastamonu
14°C
Yağmurlu
Pts 16°C
Sal 21°C
Çar 23°C
Per 22°C
resim yükle
resim yükle

Prof. Dr. Saraçoğlu’na Tosya’dan tepki geldi

Prof. Dr. Saraçoğlu’na Tosya’dan tepki geldi
Beypark
21.08.2019
6.385
A+
A-

Kimyager, akademisyen ve biyoteknoloji ve mikrobiyoloji uzmanı olan ve komşumuz Safranbolu doğumlu olan Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu’nun geçtiğimiz yıl katıldığı bir televizyon programında Tosya pirincinin şeker oranı en yüksek bir tahıl ürünü olarak dillendirmesine tepkiler bir yıllık aradan sonra geldi.
Tosya’da bu konuya duyarlı vatandaşlar Kaymakamlık, Belediye, Ticaret Odası ve Ziraat Odasına yaptıkları başvurular ile bu yanlışlığın düzeltilmesi ve Prof. Saraçoğlu’na bir cevap verilmesi talebinde bulundular.
Bunu üzerine yetkililer ülke genelinde yetişen pirinç ürünlerinin glisemik index (şeker) değerleriyle ilgili yapılan bilimsel değerleri açıkladılar. Değerler; Prof. Saraçoğlu’nun görüşlerini tamamen çürütür mahiyette.
Zira; ülkemiz genelinde yetişen en ünlü pirinç çeşitlerinden Baldo ile Osmancık’ta yüzde 85, Jasmin’de yüzde 60, Basmati’de yüzde 55 olan şeker değerlerinin Tosya Yaşar ve Tosya Maratelli pirinçlerinde yüzde 21, Tosya Sarıkılçık ve Tosya Akçeltik pirinçlerinde de yüzde 17 ile en düşük şeker değerlerine sahip olduğu açıklanırken Saraçoğlu’nun bu konuda bir düzeltme yapması isteğinde bulundular.

REKLAM-VEREB-L-RS-N

>> Gülay ACAR

I0SuO.gif
YORUMLAR
  1. Ekrem G. dedi ki:

    Haberi hazırlayan arkadaşa, konuyu gündeme getirdiği için teşekkür ediyorum.

  2. hasan ekiz dedi ki:

    İbo

  3. Kürşad İlhan dedi ki:

    Bu şerefsizler, gündemde kalmak için arada bir çıkıpbirbok atmayı hüner sayıyorlar Allah Belanızı versin inşallah.

  4. Arif Çemçem dedi ki:

    İy hoş tepki güzel ama maratelli çeltigi kaldimi! Birkaç yıl içinde yaşarda kaybolur her sene bir tohum çıkıyor birde Tosya güneşi turettiniz yakında onunda suyu cikar, inşallah eski tohumlar bulunursa bizde ağız tadıyla pilav yeriz

  5. istanbullu dedi ki:

    tosyali tepki gosterecegine şunu aciklasin .tosyadan o kadar genc universitede iyi yerleri bitiriyor.1 tanesi geri
    gelmiyor.tosyali dedikoduyu birakmadikca da gelmez
    cok zor

  6. Mualla Tükenmez dedi ki:

    Bu haberin dayandırıldığı belgeyi veya labaratuar sonucunun belgesini yayınlar mısınız?