Tosya’da, karadut şurubu 50 liraya alıcı buldu

Tosya ilçesinde vatandaşlar, havaların soğumasıyla birlikte şifa kaynağı karadut pekmezi ve şurubuna yoğun ilgi gösteriyor.
Üretici İsa Bacaksız, (30) yaptığı açıklamada, uzmanların çok güçlü antioksidan içermesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle özellikle kış günlerinde tavsiye ettiği karadut pekmezi ve şurubuna havaların soğumasıyla birlikte ilginin arttığını söyledi.
10 yıldır karadutları toplayarak pekmez ve şurup yaptığını belirten Bacaksız, şunları dile getirdi; “Bilindiği üzere karadut ağacının büyümesi çok uzun yıllar alıyor. Bu nedenle karadut ağaçlarına değer biçilemez. Meyve bahçemizde ve ilçemizin bazı bölgelerinin dağlık alanlarında bulunan ve 100 yaşında olduğunu tahmin ettiğim dut ağaçlarının meyvelerini yaz aylarında topluyoruz. Karadutu sıkarak şurubunu, kaynatarak ve çeşitli aşamalardan geçirerek ise pekmezini yapıyoruz. Yaz aylarında bu ürünlere pek talep olmuyor. Sadece faydasını bilen yaşlılar ve D-100 karayolunda seyahat eden yerli ve yabancı turistler alıyor. Havaların soğumasıyla birlikte hastalananların aklına hemen organik olan bu ürünler geliyor. Temiz, doğal, organik ve güvenilir ürünleri şifa kaynağı olarak gören vatandaşlar pekmez ve şuruba yoğun talep gösteriyor. Bizimde işlerimiz bu mevsimde adeta zirveye ulaşıyor.”
Bacaksız, İlçe dışından da yoğun talep gören karadut pekmezinin kilosunu 35 liraya şurubunun ise 50 liraya alıcı bulduğunu sözlerine ekledi.